南韓腌越冬泡菜季節泡菜材料進口劇增 中國產最多
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2014年 12月 02日 13:47
南韓腌越冬泡菜季節泡菜材料進口劇增 中國產最多
韓聯社首爾12月2日電 南韓關稅廳（海關）2日發佈的一份數據顯示，今年腌制越冬泡菜季期間（11月1-23日），泡菜材料（9種）進口量同比增長2.9%，達2.1萬噸。在泡菜材料進口國中，來自中國的進口量最多。
不同材料中，鹽進口量同比劇增69.4%，達1.3萬噸，中國產佔比為98.9%；小蔥進口量同比暴增274.6%，達24噸；胡蘿蔔進口量同比減少24.4%，為5200噸；大蒜進口量同比減少44.8%，為1600噸，中國產佔比為100%；蘿蔔進口量同比減少22.0%，為750噸。白菜進口量則為零。同期，泡菜進口量同比減少1.0%，為1.4萬噸。
過去，由於冬天難以獲得新鮮的蔬菜，南韓人一般在入冬時大量腌制泡菜，供整個冬天食用。腌制泡菜流程複雜，擇菜、切菜等都需要多個人手，因此南韓人腌制泡菜時鄰里間會互相幫忙。
27日上午，南韓時尚品牌熒地在首爾總公司舉行“第四屆腌制越冬泡菜活動”。該品牌代言人韓智慧出席了活動，親自腌制泡菜。 過去，由於冬天難以獲得新鮮的蔬菜，南韓人一般在入冬時大量腌制泡菜，供整個冬天食用。腌制泡菜流程複雜，擇菜、切菜等都需要多個人手，因此南韓人腌制泡菜時鄰里間會互相幫忙。韓聯社 2014-11-27
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