調查：訪韓外國人認為韓餐廳味美但溝通不便

韓聯社首爾2月10日電 據一項調查結果，逾九成訪韓外國人對韓餐廳給予積極評價。他們對韓餐廳菜品味道最滿意，但語言溝通不暢、衛生狀況欠佳被認為是亟待解決的問題。

據韓食振興院10日發佈的《訪韓外國人在國內韓餐廳的消費行為調查報告》，2018年6-7月針對1094名訪韓外國人進行的調查結果顯示，體驗韓餐廳前後對餐廳給予積極評價的應答者比重從78.9%升至94.2%。就再次訪問南韓時是否願意再去韓餐廳就餐的提問，98%的應答者回答願意，93.3%的應答者回答將向親朋好友推薦韓餐廳，82%的應答者回答有意在回國後訪問當地的韓餐廳。

在各項服務的滿意度方面，對菜品味道的滿意度最高，達到96.7%，之後依次是提供外語功能表（95.7%）、餐廳環境（94.4%）、交通便利（93%）。與此相比，對與服務員的溝通（75%）、衛生狀況（84.6%）、性價比（85%）等的滿意度較低。

調查還顯示，45.1%的應答者回答在訪韓之前已對韓餐有所了解。外國人對拌飯（34.5%）的認知度最高，泡菜湯（30.2%）、參雞湯（27.2%）、大醬湯（20.7%）、烤肉（18.7%）排在其後。

韓食振興院方面指出，訪韓外國遊客在韓餐廳就餐後對韓餐廳的滿意度大幅上升，可見外國人體驗韓餐廳對提升國家形象大有幫助。但外國人認為部分餐廳的洗手間為男女共用是最大的問題，亟需得到解決。（完）

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