南韓泡菜時隔5年重上中國人餐桌

韓聯社世宗12月24日電 南韓農林畜產食品部方面24日表示，南韓著名食品企業大象FNF旗下的宗家府泡菜本月18日通過了中國檢驗檢疫局審核，並開始在北京市內8家樂天瑪特開始出售。由此，南韓泡菜時隔5年再次擺上中國人的餐桌。

輸華泡菜總量為890公斤，大部分是包括80克裝等小袋包裝產品，價格比由大象FNF中國工廠生產的泡菜高1-1.5倍。農林畜產食品部相關人士解釋，比起整棵泡菜，中國人更青睞切件泡菜。

2000年代中期以前南韓泡菜也曾出口中國，但中國自2010年以後針對進口泡菜採用嚴格的衛生標準，使南韓泡菜對華出口面臨阻礙。中國不將南韓泡菜視為發酵食品，而對其實施“每100克中大腸菌群檢出數量不得多於30個”的腌菜標準。由於南韓泡菜用生蔬菜和佐料發酵製成，基本無法通過上述標準，因此出口中國的泡菜產品僅限于經殺菌處理的炒泡菜。

然而，南韓總統樸槿惠與中國國家主席習近平2014年7月舉行會談，討論了南韓產泡菜出口中國的問題。2015年初，中國修訂食品安全相關的衛生標準，放寬有關醬腌菜微生物的檢測指標，並在此基礎上與南韓就檢測條件達成協定。今年11月底，中國走完行政程式，南韓泡菜得以重新進入中國市場。（完）

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