統計：南韓去年每人平均大米消費量較30年前減半

韓聯社世宗1月31日電 南韓統計廳近日發佈一份數據顯示，2020年糧食年度（2019年11月1日—2020年10月31日）國內家庭每人平均大米消費量同比減少2.5%，為57.7公斤，僅為1990年（119.6公斤）的一半水準。

南韓每人平均大米消費量呈逐年減少趨勢。去年每人平均每日消費量也同比減少2.5%，為158克，刷新歷史最低紀錄。鋻於一碗飯大約需要用100克大米，相當於每個南韓人日均只吃一碗半米飯。

與此相反，去年除大米外的其他糧食每人平均消費量同比增長6.1%，為8.7公斤。其中豆類（1.9公斤）和薯類（3.1公斤）消費量同比增加，雜糧（1.1公斤）同比減少，大麥米（1.4公斤）和麵粉（1.1公斤）持平。

值得關注的是，去年大米在糧食消費總量中佔比87%，同比減少0.8個百分點；其他糧食佔比13%，同比增加0.8個百分點。統計廳指出，由於飲食習慣西化、注重飲食健康等原因，大米的消費佔比逐漸下降，南瓜、玉米、麵包、速食麵的佔比逐年升高。（完）

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