大米消費量逐年遞減

大米消費量逐年遞減

韓聯社首爾1月15日電 隨著米飯逐漸被肉類和蔬菜等代替，去年的每人平均大米消費竟不足一袋（80公斤）。

統計廳15日公佈的《2007糧食年度家庭每人平均大米消費量調查》結果顯示，去年每人平均大米消費量為76.9公斤，比2006年的78.8公斤減少了2.4%。

2002年至2007年，每人平均大米消費量分別為87.0公斤、83.2公斤、82.0公斤、80.7公斤、78.8公斤、76.9公斤，呈逐年遞減趨勢。

去年，平均每人每天大米消費量僅為210.9克，比前一年減少2.4%。也就是說，每人每天只吃了兩小碗米飯。

統計廳就大米消費量逐年遞減的現象分析說：“這是由於隨著健康生活文化的擴散和雙職工家庭數量的增加，使蔬菜、肉類、魚類、麵包、糕點、麵條、速食麵、即食米飯等，米飯的替代食品消費增加所致。”（完）

liuch@yna.co.kr

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