韓聯社水原2月24日電 吃梨具有漱口效果。
農村振興廳24日表示，梨富含豐富的果汁和其他水果所沒有的“石細胞”，吃梨可以清除牙縫裏的菌斑。
京畿道富川Hansol牙科醫院院長梁永俊的試驗結果也顯示，吃半個梨可以清除牙齒中的20%菌斑，吃三分之一可清除10%。
梨具有漱口效果，要歸功於它所含有的石細胞。
石細胞隨著木質素和戊聚糖成分的細胞膜加厚形成。石細胞還存在於蘋果和柿子的表皮中，但含量極少，但梨中每100克就含有0.64克石細胞，果皮和果肉中則分別含有0.5毫米、0.1~0.3毫米直徑的石細胞。
因含有石細胞，吃梨時會咬到柔軟的顆粒，就是這種顆粒具有清除菌斑的作用。（完）
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