韓聯社世宗10月17日電 南韓統計廳17日發佈的《2023年上半年各地就業調查》報告顯示，新冠轉為地方性流行病推高外出用餐需求，餐廳、酒吧、供餐設施的烹飪工作人員劇增，送餐員人數則自2019年以來首次減少。
資料圖片：首爾明洞的一家餐廳 韓聯社
統計顯示，今年4月烹飪工作人員為113.9萬人，同比增加8.3萬人，增幅創下2013年開始相關統計以來之最。廚師從業人員于2019年上半年為98.8萬人，2020年上半年減至96.4萬人，2021年和2022年上半年恢復至102.7萬人和105.6萬人。餐飲服務業就業人口為58.1萬人，同比增加6.2萬人。
與之相反，送餐員同比減少2.4萬人，為42.6萬人，自新冠疫情爆發以來首次減少。快遞員人數自2019年上半年（34.3萬人）起逐年增加，去年上半年以45萬人達到頂峰，之後呈現減勢。分析認為，這主要是因為新冠防疫措施解除推動人們對外出、在外就餐需求增加。
資料圖片：工作人員正在搬運酒類產品。 韓聯社
按行業來看，酒吧、咖啡館、餐廳相關行業就業人口增勢明顯。酒吧、飲料業就業人口同比增加6.7萬人，為48.7萬人，創下歷史新高。餐飲業就業人口也同比增加6.4萬人，為163.1萬人。
統計廳相關人士表示，受去年初新冠變異株“奧密克戎”擴散影響，有關行業就業人口一度減少，今年上半年呈現恢復態勢。受此影響，廚師、餐飲服務業就業人口增加。（完）
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