韓聯社南楊州9月25日電 “南楊州慢餐（Slow Food）國際大賽（Asio Gusto）”將於10月1日至6日在南韓京畿道南楊州市體育文化中心舉行。本次大賽有亞洲和大洋洲的40個國家參加，參加活動的人員可以品嘗到1千余種美食。
大賽期間有開幕式、國內和國際學會等活動，還有主題館、國際館、國內館等500余個展館。開幕式上將展出一種特殊的糕，這種糕是用各國生產的40種穀物製成的。主題館的“美味方舟”（Ark of Taste） 陳列有76個國家的1197種瀕臨滅絕的美食和特產，南韓的藍豆大醬、矮小小麥、連山烏雞、虎牛和黃金百合草等5種特產位列其中。在國際館可以品嘗到歐洲、亞洲、北美等世界各地的特色食品。
國際會議于下月2日至4日舉行，分為11個部分，來自20個國家的88名專家將介紹全球慢餐的發展方向和研究成果。參加活動的人員還可以學做韓日佛教素食，品嘗由特殊農產品做成的食物，這類農產品在流通過程中不符合標準，但是味道沒有任何問題。此外，還有專門為小孩、外國人準備的活動。
本次大賽由慢餐國際總部、南楊州市、社團法人——慢餐文化院主辦，由農林畜產食品部、京畿道、農協中央會、南韓觀光公社和京畿觀光公社協辦。預計將有30萬人參加，帶來1千億韓元（約合人民幣56.89億元）的經濟效益，創造1千個就業崗位。（完）
qiuyu@yna.co.kr
【版權歸韓聯社所有，未經授權嚴禁轉載複製和用於人工智慧開發及利用】
