韓政府將大幅擴大大米加工市場規模

韓聯社首爾1月23日電 據南韓農林畜產食品部（下稱農食品部）23日消息，政府決定到2028年將國內大米加工市場規模擴大到17萬億韓元（約合人民幣913億元），達成該領域出口額4億美元的目標。

農食品部當天發佈了包含上述內容的大米加工行業五年發展規劃——《關於發展大米加工產業及提倡大米使用的第三次基本計劃》（2024—2028年）。此舉旨在為大米加工產業發展提供後盾。

具體來看，農食品部爭取到2028年將大米加工市場規模和出口額擴大到17萬億韓元和4億美元，達到2022年（8.4萬億韓元、1.82億美元）的一倍以上。為此，農食品部將指定“大米加工產業10大主打品目”，包括方便米飯和速食粥、便當和紫菜卷飯、辣炒年糕、冷凍年糕、米酒、米類飲料、米粉、混合麵條、米麵包、米類零食。

農食品部還將確保大米粉生產及流通體系穩定，與食品和餐飲行業攜手研發食品，同時支援挖掘新的銷售渠道，爭取到2027年將麵粉進口需求中的10%（20萬噸）轉換為大米粉。

此外，農食品部將擴大國內外大米加工食品市場，把加工用大米消費量從2022年的57萬噸提高到2028年的72萬噸。（完）

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