速食麵成2020年南韓產量最大食品
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2022年 02月 26日 08:00
韓聯社首爾2月26日電 據南韓食品醫藥品安全處和食品業發佈的數據，疫情下速食麵成為產量最大的食品，2020年生產193.1萬噸，較疫前增長231.1%之多。
2019年的速食麵產量在各類食品中排名第13，一年後就飆升12個位次，出口驟增是產量增加的主因。2020年，南韓境內的速食麵銷售額為1.562萬億韓元（約合人民幣82.9億元），較前一年減少19.9%，但出口額增長49.4%至6.8711億美元。由此，速食麵從2019年的第二大出口食品變成2020年的第一大出口食品。
疫情之下，全球民眾普遍宅家生活，南韓速食麵成為一頓便飯和應急儲備糧食。在韓流盛行之際，韓片《寄生蟲》2020年斬獲奧斯卡最佳影片等四冠王，也帶火“K-速食麵”。片中的爆款“炸醬烏冬面”在美國等地備受追捧，南韓速食麵身價也水漲船高。
產量僅次於速食麵的是186.9萬噸的碳酸飲料，隨後依次是麵粉（182.4萬噸）、啤酒（150.2萬噸）、白糖（142.6萬噸）、麵包（133.1萬噸）、燒酒（131.5萬噸）。而此前幾年產量最大的食品分別是2016年啤酒、2017年麵粉、2018年碳酸飲料、2019年麵粉。
2020年出口額僅次於速食麵的食品是3.1551億美元的海鮮加工品，2019年的出口額榜首是5.3775億美元的即食便攜食品，速食麵排行第2。2020年，速食麵在韓食品銷量榜中排名第11，第1是即食方便食品（3.6526萬億韓元）、第2是麵包（3.2511萬億韓元）、第3是調味醬（3.1484萬億韓元）、第4是咖啡（2.7180萬億韓元）。（完）
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