南韓泡菜推介活動在俄羅斯舉行

韓聯社莫斯科4月30日電 南韓農林畜產食品部和南韓農水產食品流通公社30日表示，將於5月在俄羅斯莫斯科和聖彼得堡舉行泡菜慶典。

活動期間將攜手當地7家南韓餐廳，供1500人體驗各家南韓餐廳準備的泡菜套餐並宣傳泡菜的優勢，並開通宣傳網站積極推介泡菜功效、烹飪法、只用南韓產食材腌制的泡菜才能張貼的卡通形象。

本月29日，當地海悅酒店首席廚師等人開辦大楚泡菜課。參加人員與廚師們親自腌制泡菜，廚師們還介紹自己的獨家泡菜烹飪法。烹飪法通過參與泡菜課的網紅優兔頻道介紹，吸引30萬人同時收看，泡菜烹飪法還將在當地最大線上食品文化網站“Eda.ru”、飲食月刊《Gastronorm》介紹。

一位高星級酒店首席廚師表示，南韓泡菜不僅健康，還具有俄羅斯飲食中找不到的固有辣味，能廣受當地民眾喜愛。

南韓農水產食品流通公社方面表示，從去年起積極製作並投放泡菜廣告，得力於此，2020年泡菜對俄羅斯出口額同比猛增55.6%。（完）

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