南韓泡菜作為健康食品深受中國消費者青睞

韓聯社首爾2月12日電 南韓農水產食品流通公社（aT）12日表示，南韓泡菜作為一種營養豐富的健康食品，以其預防成人病和減肥等功效受到越來越多中國消費者的青睞。

近來，肯德基推出的泡菜肥牛雞腿堡、韓流明星公開的泡菜減肥法、中國網紅的試吃正宗南韓泡菜直播、南韓網紅的泡菜製作直播等引發中國消費者的熱烈關注和效倣。

公社方面表示，中國消費者認為南韓泡菜具有豐富的營養，而且受韓流熱潮的影響，喜愛南韓美食的中國消費者開始學做泡菜湯、泡菜炒飯、泡菜煎餅等各式料理。2014年以來泡菜對華出口量年均增長161.2%，2018年為121噸。

公社方面指出，隨著南韓泡菜在華知名度提升，出口有望進一步擴大。出口廠家需繼續尋求差異化，研發新功能表，開發出更多種類、包裝和設計的新產品。（完）

sunwj@yna.co.kr

【版權歸韓聯社所有，未經授權嚴禁轉載複製】